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crédit photo: D.R.Golf de Souillac
Aux confins du Lot, de la Dordogne et de la Corrèze, le golf de Souillac a fait son trou en 1984 sous l'impulsion de la famille Nicole. Initialement appelé « le Mas del Teil », le nom de la ferme où se trouve le pitch & putt des débuts, ce club a connu quelques saisons chaotiques, restant même fermé durant cinq ans avant que des Britanniques – très implantés dans la région – n'en prennent les rênes en 1995.
Le parcours de Souillac est alors redessiné par Jeremy Pern sur les 60 hectares d'un domaine forestier très vallonné qui termine les 18 trous en 2003. Le club vit alors en autarcie tel un village saxon sur les terres gauloises, une parodie digne de Goscinny ! Il faudra attendre 2012 pour que le club s'ouvre facilement aux joueurs régionaux autres que les sujets de Sa Gracieuse Majesté.
Au-delà du parcours qui s'articule résolument en forêt où il n'est pas rare de croiser chevreuils, cerfs mais aussi sangliers qui se délectent des tours de green et des départs avec voracité, c'est tout un village qui s'organise en famille autour des 90 chalets de bois répartis en plusieurs hameaux, résidence hôtelière qui fait le plein dès que les premiers rayons du soleil réchauffent le Quercy. Les piscines et courts de tennis complètent l'offre de ce resort à la française qui peut accueillir 500 personnes sans ressembler à un camping. Un hôtel et un spa sont encore dans les cartons...
Mais le lieu le plus convivial, au-delà du parcours, demeure le restaurant du club-house. Particulièrement sa terrasse où il est impératif de commander le Souillagais ! Un burger de pain brioché avec un steak haché de viande limousine (250 gr) accompagné d'une tranche de foie gras chaud et de copeaux de truffe noire... et d'un verre de Monbazillac moelleux. Inutile de se demander pourquoi les Britanniques ont élu résidence dans le Lot. Ils ont tiré le gros lot !
Claude Granveaud-Vallat  ©golftour-passionA LA UNE : GOLFS RHONE-ALPES, GOLF CLUB DE LYON, GOLF DU GOUVERNEUR, GOLF CLUB DE SALVAGNY, GOLF DE SPERONE, GOLF DE PROVENCE COUNTRY CLUB